Co mogę powiedzieć obsługa bardzo miła i na wysokim poziomie umiejąca doradzić w kwestii kulinariów. Same potrawy bardzo dobre szczególnie możemy polecic pstrąga oraz barszcz ukraiński. Jak zapewniają właściciele potrawy mają być tańsze niż w jakiekolwiek innej restauracji. Klient przed wejściem do lokalu będzie musiał zapłacić za wstęp do restauracji – cena będzie zależna od pory dnia i tygodnia. Nie bez powodu użyłam słowa „królują” bo według mnie to najlepsze potrawy serwowane w tym miejscu.

• Przed posiłkiem dostaniemy jednak papierowe fartuszki, aby móc się nim cieszyć bez obaw o ubranie.
• Po jedzenie i eklektykę zachodniej części Ukrainy przenosimy się do "Ukraińskiej Knajpy".
• Mam jednak świadomość, że importując owoce morza i ryby nigdy nie dostaniemy równie świeżych jak te prosto wyłowione z wody.
• Będzie to pierwszy lokal w Polsce należący do sieci True Price, która działa m.in.

Pierogi rządzą!

Po jedzenie i eklektykę zachodniej części Ukrainy przenosimy się do "Ukraińskiej Knajpy".

Rebernia w Manufakturze otwarta! Żeberka, tłumy gości i jedzenie bez sztućców! ZDJĘCIA

Restauracja słynie z wysokiej jakości mięs, autorskich marynat oraz przygotowywania swoich dań na ogniu. Jak tłumaczą właściciele, pomysł zrodził się po to, aby doświadczać jedzenia wszystkimi zmysłami. Przed posiłkiem dostaniemy jednak papierowe fartuszki, aby móc się nim cieszyć bez obaw o ubranie. Nieopodal stołów znajdziemy również zlewy, aby umyć dłonie przed jedzeniem i po nim. Chciało nam się ukraińskiej kuchni więc pomysł był jeden idziemy do tego lokalu.

Wrocław. Ukraińcy otwierają nietypową restaurację. Ceny dań mają być niskie, ale jest haczyk

Dość często tu wracam ze względu na smaczne, powtarzalne jakościowo dania kuchni ukraińskiej. Mi ta forma podania odpowiadała jednak zamawiając tą zupę trzeba być gotowym na jej inne wydanie. Oczywiście w pamięci pozostają wciąż przepyszne i świeże ostrygi jakie jedliśmy w Szkocji, na wyspie Skye. Mam jednak świadomość, że importując owoce morza i ryby nigdy nie dostaniemy równie świeżych jak te prosto wyłowione z wody. Druga zaś część menu jest tą klasyczną, gdzie każdą potrawę możemy kupić osobno. Nowa restauracja zawitała do Manufaktury i zajęła miejsce po dawnym Bierhalle.

Reklamuję się pierogi ukraińskie pieczone jako nowa kuchnia ukraińska, z elementami molekularnej gastronomii. To właśnie tam Dymitr Borysow zapoczątkował zabawę z unowocześnieniem kuchni ukraińskiej. W lokalu znajdziemy zarówno croissanty na słodko, jak i na słono. Jest to miejsce, które warto odwiedzić szczególnie rano, aby wspaniale rozpocząć dzień.

Pierwsza z nich to czarne pierogi z sandaczem i boczkiem wędzonym ( 29 zł). Druga wersja pierogów podana była rónie elegancko, w przepięknej zastawie z logo restauracji. Mam nadzieję, że kiedyś pojawią się w wersji pełnego dania głównego. Po prostu zaszalałyśmy z innymi daniami i nie starczyło już miejsca. Tu wyjątkowo miałam mieszane uczucia w stosunku do tej potrawy. Grillowana cykoria, chociaż smaczna, to jednocześnie bardzo ciężka do zjedzenia.

Co będzie w menu ukraińskiej restauracji?

Będzie to pierwszy lokal w Polsce należący do sieci True Price, która działa m.in. Zanim tam poszłam sugerowałam się tylko tym jaką kuchnię serwują. Skoro knajpa unowocześnia ukraińskie dania to podświadomie miałam nadzieję na równie nowoczesny wygląd. Przypominało to raczej miejsce gdzie można wyprawić urodziny babci. Na pierwszy rzut oka trudno jest rozróżnić ją od zwykłych, stearynowych. Pomysł bardzo ciekawy, oryginalny i umila czekanie na potrawy.